おいしいチーズ。Prestige de Bourgogne

おいしいチーズを発見しました。その名前はフランス産『Prestige de Bourgogne』。一見カマンベールのように白カビに覆われた丸い形をしているのですが、食べるとなんともその口当たりの良さに驚いてしまいました。まるでクリームのように滑らかで、口に入れると上質のバターのように溶けていく感じです。味はカマンベールに少しブルーチーズを加えた絶妙なバランスの風味。バゲットにそのままたっぷり塗って食べて欲しいお勧めのチーズです。