CHISAKO FURUKAWA について
カナダのトロントに住んで10年。
バックパックひとつで、世界をあっちこっちまわる。
旅することは『世の中こんな世界があるんだ』っていう
感覚を大きくしてくれるのと、
帰っていく場所の大切さを実感させてくれる。
旅の経験と料理好きを生かして、
世界中から選りすぐった直輸入グルメソルトの専門店
salt boutique を立ち上げるきっかけも『旅』から。
『衣』『食』『住』の3つがうまく回っていくと、
本当に心地よい、ということを最近わかってきた。
丁寧に今やっていることをしていこう。
丁寧に生きていこう。
私が心がけているところ。
そんな貴女が、大好きです。すばらしいウェブやね。塩、全部欲しくなってしまった。。ちなみに、今度トリュフソルトもぜひ扱ってくださいませ。
ありがとう!お塩は料理の中でも最も重要な『調味料』だし、これからもいいお塩を届けたいです!!