ふわふわと言えば…

お菓子を作るのも食べるのも大好きです。
その中でも好きなのがホットケーキとシフォンケーキです。

ホットケーキをお菓子作りと呼ぶにはあまりにシンプルかと思うのですが、
そのシンプルさゆえに飽きがこないのでしょう。話すと止まらないので、
ホットケーキの話はまた今度にします。

この二つ共通点はふわふわのスポンジというとこでしょうか。
夜中にいきなり何か作りたくなった時、
キッチンに出向きシフォンケーキを作りだします。
台所にある材料でできるので、これといって買いに行く必要もありません
簡単にできて、いくら食べても飽きがこないのがこのシンプルな
レシピの魔力でしょう。

さて今日は家にある材料で何を作ろうかと思った時、
グリーンティが目にとまりました。
グリーンティーとバニラソルトを少し。
きどならいシンプルシフォンの出来上がりです。